Pasta con i broccoli arriminati
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“Il nome “arriminato” (mescolato) deriva dall’atto di mescolare continuamente e serve a rendere cremoso il cavolfiore.
A Palermo i cavolfiori vengono denominati broccoli.
“Il nome “arriminato” (mescolato) deriva dall’atto di mescolare continuamente e serve a rendere cremoso il cavolfiore.
A Palermo i cavolfiori vengono denominati broccoli.